吸附性：麦饭石具有双重的吸附性：一方面是因为它以硅酸盐为主，具有很好的吸附性;另一方面由于麦饭石多含高岭石等黏土矿物，是多孔性海绵状特殊结构，有强烈的静电引力，在水中对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，可清除水中的汞、铅、镉、砷、氟等重金属及氯化物、氰化物、残余农药、三甲烷等有害物质。吸附率是同等表面积活性炭的20000倍。对重金属、大肠杆菌的吸附率达96％以上。对水中余氯吸附率 （浸泡1小时后）99%。可做余氯试验（但是麦饭石颗粒越小越干，效果越好）。 
对水中元素含量的双向调节：麦饭石也是一种岩石，当温度固定，水中溶解达到溶度积时，这种矿物质就停止溶解或结晶。以铁、镁、氟等矿物质而论，如果水中的离子浓度达不到溶度积值，该成分就会溶解达到为止，更神奇的是当水中存在过多时它会吸附回去，现代科学分析证明，麦饭石富含多种元素，具有生物活性，能改善机体的生理功能.当现代营养学理论认为：只有含量符合人体健康的平衡比例才是有益的。故麦饭石产品具有明显的医疗保健作用。 
对水质pH值双向调节：麦饭石水称为活性水，能使酸性或强碱性的水调节呈中、偏弱碱性（7.5-8.5），使水质醇化、健康化。有兴趣的朋友可做实验测试：用很酸、很碱同等同量的水分别倒在两个杯子里，加上同量的麦饭石浸泡20分钟，即可检测（麦饭石颗粒越小越干，效果越好）。 |
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